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食品添加劑生產將加強監管 有利于保障食品

2013-12-23 15:47:59

近日從國家質檢總局(ju)(ju)網站獲悉,質檢總局(ju)(ju)已公(gong)布《食(shi)品添(tian)加(jia)劑生產(chan)監督管理規(gui)定》征求意見稿,擬對(dui)《食(shi)品安(an)全法》中的(de)食(shi)品添(tian)加(jia)劑生產(chan)許可制度作出(chu)更詳(xiang)細的(de)規(gui)定,從而對(dui)食(shi)品添(tian)加(jia)劑的(de)生產(chan)環節進(jin)行監督管理。本市業內人士表示,這表明食(shi)品安(an)全會得到進(jin)一(yi)步(bu)加(jia)強。

  記者看(kan)到,意(yi)見(jian)稿第(di)二章第(di)八條明(ming)確表示,“生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)者必須(xu)取得生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許(xu)可證(zheng)后(hou)方可從事食品(pin)(pin)添(tian)加(jia)(jia)(jia)劑(ji)的生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)”,而取得生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許(xu)可證(zheng),必須(xu)具有(you)合法營業執照、與所生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)食品(pin)(pin)添(tian)加(jia)(jia)(jia)劑(ji)品(pin)(pin)種相適應的專業技術人員、廠房設施等(deng)。生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)食品(pin)(pin)添(tian)加(jia)(jia)(jia)劑(ji)行(xing)業的門檻進(jin)一步提高,食品(pin)(pin)添(tian)加(jia)(jia)(jia)劑(ji)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)將在更為安全的環境中(zhong)進(jin)行(xing)。

  市食品(pin)工業(ye)協會相關人(ren)員表示(shi),食品(pin)添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)(ji)包括防腐(fu)劑(ji)(ji)、抗氧化劑(ji)(ji)、漂白劑(ji)(ji)、增稠劑(ji)(ji)、增味(wei)劑(ji)(ji)、香料等20多(duo)個門(men)類,隨著消(xiao)費者對食品(pin)色香味(wei)要求的(de)不斷(duan)提高(gao),食品(pin)添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)(ji)在(zai)食品(pin)生產(chan)(chan)領域內得到了(le)(le)廣(guang)泛的(de)應用。這次意見(jian)稿的(de)出臺,有(you)(you)助于(yu)提高(gao)食品(pin)添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)(ji)生產(chan)(chan)企業(ye)的(de)“準入門(men)檻(jian)”,企業(ye)在(zai)生產(chan)(chan)時也有(you)(you)了(le)(le)更(geng)加(jia)(jia)具體的(de)“操作規范”,有(you)(you)利于(yu)提高(gao)食品(pin)安(an)全標(biao)準。

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